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le saviez-vous ?

67 - Le sucre en morceaux est une invention française puisqu'en 1850 Eugène François, épicier parisien, invente la scie pour couper les pains de sucre. En 1947, Louis Chambon invente la machine à faire le sucre en morceaux qui se vend aujourd'hui à part égale avec le sucre en poudre. Exception française, puisque partout ailleurs dans le monde, ce dernier reste le plus consommé.
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Samedi 16 mai 2026, "La Grande Cuisine" vous propose 401 recettes. Comme promis, nous intégrons désormais à notre sélection, des recettes "traditionnelles" : cassoulet, choucroute ou oeufs au lait sont à l'honneur. Une cinquantaine en tout depuis le début de l'année. Nous avons aussi actualisé la rubrique régions : vous pouvez maintenant consulter les spécialités régionales en cliquant sur "recettes région". L'équipe de "La Grande Cuisine".

Toutes les saisons ont leurs produits gourmands. Découvrez maintenant comment bien acheter, conserver et cuisiner les produits de mai.

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